・麦ご飯
・青菜と卵のスープ
・鶏の唐揚げ
・ポテトのフレンチサラダ
・牛乳

《本日のおたより》
　「唐揚げ」という言葉は、江戸時代初期に中国から伝わりました。しかし、当時の唐揚げは現在のものとは違っていて、お豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油とお酒で煮たもののことを指しました。現在の唐揚げが外食に登場したのは昭和7年頃で、一般家庭で多く見られるようになったのはここ30〜40年のことです。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→小松菜、きゅうり：西東京市
にんにく：青森県
じゃがいも：長崎県
にんじん：千葉県
玉ねぎ：群馬県
セロリ：長野県
たまご：青森県
鶏もも肉：岩手県
ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県