・きびご飯
・豆腐入り白玉団子汁
・鮭の香り醤油焼き
・じゃがいもの煮付け　
・牛乳

《本日のおたより》
　「きびご飯」に入っている「黍（きび）」は、古くから栽培されている五穀の一つです。やせた土地でも良く育つので、古代の主要な穀物とされていました。普通のお米と同じく「もち種」と「うるち種」があり、粘りのあるもち種は、粉にしてお餅や団子に使われます（桃太郎に出てくる「きび団子」もこれですね！）

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→小松菜：江戸川区
にんじん：千葉県
たけのこ：熊本県
玉ねぎ：香川県
長葱：埼玉県
じゃがいも：長崎県
いんげん：千葉県
もちきび：北海道
生鮭：チリ
鶏もも肉：宮崎県