・わかめご飯
・みそ汁
・キャベツメンチ
・青菜ともやしのごま和え
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のオススメは「キャベツメンチ」です。メンチカツは、明治時代に浅草の洋食店が「ミンスミートカツレツ(minced meat cutlet)」として販売したのが始まりとされている、日本生まれの料理です。今日のメンチは、お肉にたっぷりのキャベツを混ぜ込んで、ふんわりした食感に仕上げています。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→白菜、小松菜：西東京市
玉葱：北海道
キャベツ：愛知県
もやし：神奈川県
わかめ：韓国
たまご：青森県
豚ひき肉：岩手県