・スパニッシュライス
・白菜スープ
・りんごのコンポート
・牛乳

《本日のおたより》
　今日の主食「スパニッシュライス」は、トマトを使ったスペイン風の炊き込みご飯です。えびやイカなどの魚介類も入っていて、パエリヤにも似ています。
　汁物は、旬の白菜をたっぷり使った「白菜スープ」です。白菜はビタミンCがたっぷりで、体調を崩しがちな冬の風邪予防や、免疫力アップに効果的な野菜です。白菜の自然な甘みで、やさしい味に仕上がっています。


【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→にんじん、白菜：西東京市
玉葱：北海道
ピーマン：宮崎県
赤ピーマン：高知県
長葱：埼玉県
りんご：青森県
レモン：愛媛県
カットわかめ：韓国
マッシュルーム水煮：山形県
トマトホール缶：イタリア
むきエビ：マレーシア
やりいかリング：ベトナム
鶏むね肉：徳島県
豚小間肉：岩手県
鶏ガラ：山梨県