・栗ご飯
・みそ汁
・秋鮭の幽庵焼き
・コンニャク入り野菜炒め
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のオススメは、旬の栗を使った「栗ご飯」です。栗は、日本はもちろん、ヨーロッパやアメリカ、中国などに自生し、古くからその実が食用にされてきました。日本でも栗は、縄文時代から貴重な食料でした。炭水化物や、糖の代謝を助けるビタミン類が豊富なので、効率よくエネルギーを補給できます。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→長葱：八王子市
にんじん：北海道
キャベツ：青森県
ゆでたけのこ：福岡県
もやし：神奈川県
にら：高知県
もち米：山形県
むき栗：愛媛県
カットわかめ：韓国
豚小間肉：岩手県
秋鮭：北海道