十一中日記

9月17日(火)の給食と食材産地

公開日
2013/09/17
更新日
2013/09/17

本日の給食

・ご飯
・みそ汁
・サンマの塩焼き 大根おろし添え
・じゃがいものきんぴら
・牛乳


《本日のおたより》
今日は旬の新サンマを使う予定でしたが、今年は海水温が下がらないことによるサンマの不漁で、残念ながら新もののサンマが手に入りませんでした。(今日使ったのは去年の冷凍ものですが、味はおいしいです!)新サンマを使ったメニューは、また来月出したいと思いますのでお楽しみに!

【本日の使用食材】
地産地消(東京産)食材→小松菜:江戸川区
しょうが:高知県
大根:青森県
ごぼう:群馬県
にんじん:北海道
じゃがいも:北海道
いんげん:群馬県
油揚げ(大豆):佐賀県、アメリカ
さんま:北海道
豚もも肉:鹿児島県