十一中日記

8月30日(金)の給食と食材産地

公開日
2013/08/30
更新日
2013/08/30

本日の給食

・チャプチェ・パプ
・豆腐と卵のスープ
・豆乳ゼリーブルーベリーソース
・牛乳

《本日のおたより》
今日の主食は、新メニューの韓国料理「チャプチェ・パプ」です。「チャプチェ」は春雨を使った甘辛い炒めもの、「パプ」はご飯のことです。韓国の春雨は、日本で一般に使われているものよりも太めのものだそうで、今日の給食も太めの春雨を使ってみました。

【本日の使用食材】
にんじん:北海道
茹でたけのこ:福岡県
にら:山形県
玉葱:北海道
長葱:青森県
豚もも肉:岩手県
鶏もも肉:徳島県
たまご:青森県
木綿豆腐:佐賀県、アメリカ
カットわかめ:韓国