・手作りあんドーナツ
・トースト
・白いんげんと野菜のスープ
・果物（巨峰ぶどう）
・牛乳

《本日のおたより》
今日のオススメは「手作りあんドーナツ」です。この気温と揚げ油の熱でいつもより室温の高い中(給食室には冷房が付いていません！)、調理員さんたちが暑さと戦いながら作ってくれました。ぜひ残さず食べてください！他の手作りパンは強力粉でもちっとした食感に作りますが、ドーナツの場合は、粘り気を出すタンパク質(グルテン)が少ない「薄力粉」を使い、サクサク感を出します。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→じゃがいも：世田谷区
玉葱：佐賀県
にんじん：青森県
セロリ：長野県
キャベツ：群馬県
パセリ：長野県
巨峰：山梨県
ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県
鶏ガラ：山梨県