6月17日(月)の給食と食材産地
- 公開日
- 2013/06/17
- 更新日
- 2013/06/17
本日の給食
・天ぷらうどん(かきあげ・芋)
・ピリ辛きゅうり
・果物(ぶどう)
・牛乳
《本日のおたより》
今日の給食は、かきあげと芋の天ぷらを乗せた「天ぷらうどん」です。かきあげも天ぷらの一種で、細かい材料を数種類合わせ、天ぷら衣(ごろも)でまとめて揚げた料理です。玉じゃくしなどで「かきまとめて揚げる」ので「掻(か)き揚げ」という名前が付いています。かきあげが薄味なので、今日は汁を少し濃いめにしています。
【本日の使用食材】
にんじん:千葉県
長葱:茨城県
小松菜:東京都
玉葱:香川県
いんげん:千葉県
さつまいも:高知県
きゅうり:群馬県
しょうが:高知県
巨峰ぶどう:山梨県
いか:北太平洋
むきえび:インドネシア
鶏もも肉:宮崎県
たまご:青森県