・わかめご飯
・みそ汁
・鶏の唐揚げ
・ほうれん草ともやしの炒りごま
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のオススメは「鶏の唐揚げ」です。「唐揚げ」という言葉は、江戸時代初期に中国から伝わってきました。しかし当時の唐揚げは現在のものとは違っていて、お豆腐を小さく切って油で揚げ、さらに醤油とお酒で煮たもののことを「唐揚げ」と呼んでいたそうです。現在の唐揚げが外食に登場したのは昭和7年頃で、それから一般家庭で多く見られるようになったのはここ30〜40年のことです。

【本日の使用食材】
大根：神奈川県
じゃがいも：北海道
長葱：埼玉県
にんにく：青森県
しょうが：高知県
ほうれん草：埼玉県
もやし：神奈川県
わかめ：韓国
油揚げ（原材料）：アメリカ、カナダ、福岡県
鶏もも肉：鳥取県
たまご：青森県