2011年1月19日(水)
- 公開日
- 2011/01/20
- 更新日
- 2011/01/20
本日の給食
・じゃこ入りわかめご飯
・ぶりの照り焼き
・揚げじゃがのそぼろ煮
・青菜の梅肉和え
・果物(いよかん)
・牛乳
19日は月に1度の「食育の日」ということで、今日の給食は和食メニューです。
今日のお魚は「ぶり」。ぶりは「出世魚(しゅっせうお)」といい、成長に従って名前が変わっていく魚です。関東では、ワカシ→イナダ→ワラサ→メジロ→ブリという風に呼び方が変わります(地方によっても違いがあります)。また、出世魚はめでたい魚として、お祝いの席などの料理によく用いられます。