・豚肉とごぼうの柳川丼
・味噌汁
・果物（りんご）
・牛乳

　今日のオススメは「豚肉とごぼうの柳川丼」です。どじょうと卵で作る「柳川鍋」という料理を、給食用に豚肉を使ってアレンジしました。（目黒区内の栄養士みんなで考えたメニューです。）だし汁・しょうゆ・砂糖の味付けで、苦手なごぼうも食べやすいです。
　デザートのりんごは、山形県からの届いた「紅玉(こうぎょく)」という品種のりんごです。酸味が強めで、ジャムなどに使われることが多いですが、生で食べてもおいしいです。（明日のアップルパイにも同じ品種を使います！）