十一中日記

2010年9月21日(火)

公開日
2010/10/25
更新日
2010/10/21

本日の給食

・パインパン
・野菜のポタージュ
・魚の唐揚げ・バーベキューソース
・青菜とコーンのソテー
・ジャーマンポテト
・牛乳

 今日の主菜は「魚の唐揚げ・バーベキューソース」です。使ったお魚は、ニュージーランド沖で獲れる「メルルーサ」という魚。白身で、魚臭さがなく食べやすいです。バーベキューソースには、すりおろしりんごを入れさっぱりと仕上げました。
 汁物は「野菜のポタージュ」。先日のキャロットスープによく似ていますが、今日のスープはかぼちゃベースの味です。