2010年9月7日(火)
- 公開日
- 2010/09/09
- 更新日
- 2010/09/09
本日の給食
・豚肉と昆布の炊きこみご飯
・袋煮
・ピリ辛こんにゃく
・花豆の甘煮
・牛乳
今日の給食はシンプルな和食メニューです。
オススメは「花豆の甘煮」。きれいな白花豆(しろはなまめ)というお豆を、お砂糖・水あめを絡めて甘く調理しました。柔らかく煮えています。甘く食べやすい味ですので、お豆が苦手な人もぜひ一口食べてみてください。
「袋煮」は、油揚げの中に具を詰めてきんちゃくのように閉じ、だし汁で煮た料理です。油揚げにだしの味がよくしみ込んでいておいしいです。