2010年9月2日(木)
- 公開日
- 2010/09/02
- 更新日
- 2010/09/02
本日の給食
・手作りナン・チョレ
・夏野菜のスープ
・ミルクゼリーピーチソース
・牛乳
今日のオススメは「手作りナン」です。ナンは、北インド地方のパンで、現地ではタンドリーチキンを焼く窯(かま)に貼り付けるようにして作られるそうです。(給食ではオーブンを使って焼きます。)今日はこのナンに「チョレ(豆)ソース」をつけて食べます。ひよこ豆とトマトで作ったソースにカレー粉を加え、ほんのりスパイシーに仕上げました。
「夏野菜のスープ」には、ズッキーニ・オクラといった夏野菜を使いました。