十一中日記

2010年7月14日(水)

公開日
2010/07/14
更新日
2010/07/14

本日の給食

・冷や麦
・肉じゃがコロッケ
・きゅうりの豆板醤風味
・果物(さくらんぼ)
・牛乳

 今日は、献立表にはありませんが、果物(さくらんぼ)をオマケでつけてあります。山形のさくらんぼですが、今年は天候の関係で収穫期が例年より遅れたため、7月の今の時期まで残っていたそうです。
 今日の主食は「冷や麦」です。冷や麦はそうめんと良く似ていますが、実は製造法に違いがあります。そうめんは油を塗って手で細く伸ばしますが、冷や麦は油を塗らずに薄く打ち延ばしてから細く切って作ります。