十一中日記

2010年2月23日(火)

公開日
2010/02/26
更新日
2010/02/26

本日の給食

・メキシカンフィッシュサンド
・大麦入りスープ
・ごぼうサラダ
・牛乳

 今日のオススメは「メキシカンフィッシュサンド」です。メキシコ料理は、唐辛子を使って辛味を効かせた料理がよく知られています。今日のフィッシュサンドも、チリ(唐辛子)ペッパーを使って作った少し辛めのトマトソースをはさんであります。
 「ごぼうサラダ」に和えたのは、マヨネーズと練りごま。ごまの香りとごぼうのシャキシャキ感が楽しい、食べ応えのあるサラダです。