・わかめご飯
・いかの香味焼き
・じゃがいものきんぴら
・大豆入りひじき煮
・牛乳

　今日は19日、月に一度の「食育の日」ということで、昔ながらの和食献立です。今回は、ちょっと苦手という人も多い「ひじき」と「大豆」を使った煮物を、わざと献立に入れてみました。ひじきは食物繊維やミネラルが、大豆はタンパク質や脂質が豊富です。このような栄養満点の食材を、日本では昔からいろいろ工夫して食べてきました。今日の煮物も、時間をかけてじっくり味を含ませています。ご飯と一緒に、日本独特の味を感じてみてください。