十一中日記

2009年11月25日(水)

公開日
2009/11/26
更新日
2009/11/26

本日の給食

・福袋うどん
・白菜のゆず漬け
・杏仁豆腐の黒蜜あんかけ
・牛乳

 今日のメインは「福袋うどん」です。福袋は、油揚げに卵を詰めて作りました。卵は生の状態で詰めるので、油揚げから漏れてしまわないようにするのにひと苦労!だし汁でよく煮てあるので、みなさんが食べる頃には卵はしっかり固まっています。味わって食べてください!
「白菜のゆず漬け」は、ゆずの風味と、ほんの少し唐辛子を効かせてあります。口直しにどうぞ。