十一中日記

2009年10月16日(金)

公開日
2009/11/17
更新日
2009/11/17

本日の給食

・きびご飯
・味噌汁(わかめ、切干大根)
・鶏肉とエリンギの黒酢炒め
・五目なますサラダ
・牛乳

 今日の主食は「きびご飯」。きびは実が黄色であることから「黄実(きみ)」がなまって「きび」になったと言われています。(昔話の「桃太郎」で有名な吉備団子(きびだんご)も、元々はこのきびが材料だったそうです!)いつものご飯とはちょっと違う食感をお楽しみください!
 主菜は「鶏肉とエリンギの黒酢炒め」。食物繊維豊富なエリンギがたっぷりです。鶏肉と黒酢あんをよくからめて食べてください。