・ご飯
・かき玉汁
・肉豆腐
・辣白菜（ラーパーツァイ）
・牛乳

　副菜「辣白菜（ラーパーツァイ）」は、中国の四川料理、白菜の甘酢漬けです。しょうがのせん切りと甘酢、ラー油を混ぜ、さっぱりと仕上げました。旬の白菜の甘みも感じてほしいと思います。白菜は、東京都八王子市の農家、菱山さんの畑でとれたものです。


【本日の使用食材】
小松菜：東京都
にんじん：東京都
白菜：東京都
長ねぎ：埼玉県
玉ねぎ：北海道
しょうが：高知県
豚もも肉：神奈川県
たまご：青森県