・酸辣湯麺
・里いもの磯辺揚げ
・果物（かき）
・牛乳

　今日の主食は「酸辣湯麺(サンラータンメン)」。中国・四川料理である「酸辣湯(サンラータン)」というスープに、麺を加えた料理です。お酢の酸味とトウバンジャンの辛みが効いたさっぱりしたスープに仕上がっています。
　副菜の「里いもの磯辺揚げ」は新メニュー。今日の里いもはおとなりの埼玉県産ですが、東京都でも西のほうでは収穫できます。


【本日の使用食材】
長ねぎ：東京都
チンゲンサイ：東京都
しょうが：高知県
竹の子：福岡県
里いも：埼玉県
かき：新潟県
豚骨：岩手県
鶏ガラ：群馬県
鶏むね肉：徳島県