・ゆかりご飯
・西湖豆腐(しーほーどうふ)
・五目ナムル
・牛乳

　今日の主菜は「西湖豆腐(しーほーどうふ)」です。中国にある西湖(せいこ)は大変美しい湖で、おいしい食材がたくさん採れていました。そこで、最上級においしいという意味を込め、この料理にも「西湖」という名前が付けられたのだそうです。トマト仕立ての味付けです。


【本日の使用食材】
にんにく：青森県
しょうが：高知県
たけのこ：福岡県
にんじん：北海道
長ねぎ：埼玉県
にら：栃木県
もやし：栃木県
ほうれん草：千葉県
豚ひき肉：岩手県
豚骨：岩手県
鶏ガラ：群馬県