十一中日記

10月14日(金)の給食と食材産地

公開日
2011/10/14
更新日
2011/10/14

本日の給食

・栗ご飯
・みそ汁
・さんまの梅煮
・ふろふき大根
・牛乳

 今日のオススメは、主菜の「さんまの梅煮」。さんまを梅干しと一緒に煮て作る料理です。梅干しを入れることで、魚の臭みを消したり、さんまを骨まで柔らかくする効果があります。今日はぜひ柔らかくなった骨ごと食べてみて下さい。


【本日の使用食材】
キャベツ:群馬県
もやし:栃木県
大根:東京都
むき栗:茨城県
さんま:北海道
鶏ひき肉:徳島県