10月14日(金)の給食と食材産地
- 公開日
- 2011/10/14
- 更新日
- 2011/10/14
本日の給食
・栗ご飯
・みそ汁
・さんまの梅煮
・ふろふき大根
・牛乳
今日のオススメは、主菜の「さんまの梅煮」。さんまを梅干しと一緒に煮て作る料理です。梅干しを入れることで、魚の臭みを消したり、さんまを骨まで柔らかくする効果があります。今日はぜひ柔らかくなった骨ごと食べてみて下さい。
【本日の使用食材】
キャベツ:群馬県
もやし:栃木県
大根:東京都
むき栗:茨城県
さんま:北海道
鶏ひき肉:徳島県