十一中日記

8月27日(土)の給食と食材産地

公開日
2011/08/27
更新日
2011/08/27

本日の給食

・レンズ豆入りドライカレー
・きゅうりとコーンのサラダ
・果物(すいか)
・牛乳

 今日の主食「レンズ豆入りドライカレー」は初登場メニュー。よ〜く見ると、ルーの中に黄色(オレンジ色)の小さく平べったいお豆「レンズ豆」が入っています。虫眼鏡などに使われる「レンズ」は、この豆に形が似ていることからその名前がつけられました。レンズ豆の歴史は古く、中東の地域で4000年以上も前から栽培されていたのだそうです。


【本日の使用食材】
玉ねぎ:香川県
にんじん:北海道
きゅうり:宮城県
しょうが:高知県
にんにく:青森県
すいか:長野県
豚ひき肉:岩手県