・ご飯
・じゃが芋と小松菜のみそ汁
・さんまの梅煮
・切干大根のベーコンソテー　
・花豆の甘煮
・牛乳


《本日のおたより》　
　今日の主菜は「さんまの梅煮」です。梅干しを丸のまま魚の上に散らして、なんと今日は朝からじっくりと3時間煮ました。そのため骨まで軟らかく食べることができました。梅干しには魚の生臭さをとってくれる効果の他に、「梅」と聞くだけで唾液が出てしまうほどのあの酸っぱさには、筋肉の疲労回復に効果があると言われています。


【本日の使用食材】
長ねぎ：八王子市・菱山従道さん(地産地消食材)
にんじん：西東京市(地産地消食材)
小松菜：群馬県
じゃがいも：長崎県
にんにく：青森県
サンマ：北海道
ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県