・里芋ご飯
・豆腐とわかめのみそ汁
・小アジの二色揚げ
・もやしときゅうりの酢の物
・牛乳


《本日のおたより》　
　今日の主食は今が旬の里芋を使った「里芋ご飯」です。里芋は、日本で稲より早く栽培がはじまり、縄文時代の主食だったと考えられています。そのため、里芋は今でも正月の雑煮やおせち料理に欠かせない材料として使われています。今日はそんな里芋をご飯と一緒に炊き上げたやさしい味のご飯です。


【本日の使用食材】
里芋：八王子市・立川哲也さん(地産地消食材)
長ねぎ：八王子市・菱山従道さん(地産地消食材)
いんげん：沖縄県
もやし：栃木県
きゅうり：群馬県
小あじ：鹿児島県
鶏ひき肉：徳島県