・卵チャーハン　
・豆腐とつくねのうすくず汁
・じゃが芋のみたらし風
・牛乳


《本日のおたより》　
　今日の汁物は「豆腐とつくねのうすくず汁」です。「うすくず（薄葛）汁」とは、くず粉を用いてややとろみをつけた汁のことです。奈良県吉野地方がくずの有名な産地なので、くず仕立ての料理は「吉野仕立て」などとも呼ばれます。くず粉は高価なので、給食では代わりに片栗粉を使ってとろみを付けます。


【本日の使用食材】
じゃがいも：北海道
もやし：神奈川県
いんげん：鹿児島県
しょうが：高知県
長ねぎ：新潟県
糸みつば：埼玉県
鶏卵：青森県
豚肉：鹿児島県
鶏ひき肉：宮崎県
ちりめんじゃこ：徳島県