・ご飯
・小松菜のみそ汁
・さんまの塩焼き・大根おろし添え
・じゃが芋のきんぴら
・牛乳


《本日のおたより》
　今日の主菜は「さんまの塩焼き」です。その昔、ある殿様が馬を走らせに目黒へ行った時のこと、空腹になったため百姓に焼きたてのさんまをわけてもらいました。屋敷の御膳にはさんまが出るわけもなく、しかしあの味が忘れられない、「さんまは目黒に限る！」といった話、これが落語「目黒のさんま」です。昔は庶民に親しまれていたさんま、最近では高価になりつつありますが、いつまでも食べ続けたい美味しさですね。


【本日の使用食材】
小松菜：西東京市(地産地消食材)
じゃがいも：北海道
しょうが：高知県
大根：北海道
ごぼう：青森県
にんじん：北海道
いんげん：青森県
さんま：北海道
豚肉：岩手県