9月15日(火)の給食と食材産地
- 公開日
- 2015/09/15
- 更新日
- 2015/09/15
本日の給食
・エンチラーダ
・メキシカンスープ
・アップルケーキ
・牛乳
《本日のおたより》
今日の主食「エンチラーダ」は、メキシコ料理のひとつです。トルティーヤと呼ばれる薄焼きのパンに、チリ風味のソースやチーズを巻き、オーブンで焼いて食べます。今日は小麦粉のトルティーヤを使いましたが、本場ではとうもろこしの粉で作ったトルティーヤを使うそうです!
【本日の使用食材】
にんにく:青森県
セロリ:長野県
たまねぎ:北海道
キャベツ:群馬県
にんじん:北海道
りんご:青森県
うずら豆:北海道
鶏卵:青森県
豚ひき肉:鹿児島県
豚肉:鹿児島県