今日は調理実習で「肉まん」を作りました。生地を小麦粉から作って、混ぜたりこねたりのばしたりして皮にしました。中の餡は豚ひき肉に、みじん切りにした（たけのこ・ねぎ・しいたけ）を入れて肉団子にしました。上手に包んで蒸し上げて、６時間目においしく食べることができました。
　最後の片付けまで班で協力して行うことができ、けがや事故なく調理実習ができて良かったです。