春の日差しが感じられます。

昨日、学校給食運営協議会を開催しました。
学校栄養職員、保護者、区教委担当者、調理委託会社調理員が集まりました。
学校給食の現状について意見交換し、さらに充実した給食を実現していくことがねらいです。
学校栄養職員から給食ができるまでの工程や作業、アレルギー対応、特色あるメニューなどを説明しました。
調理チーフからは調理をする上での工夫について話をしました。

保護者の方が１３人参加し、給食を試食しました。
美味しさと細かな配慮について驚いていました。「子どもが給食を楽しみにしているのでこれからもよろしくお願いしたい」「いろいろな配慮があり安心した」など、感想をいただくことができました。

これからも美味しくて、安全な給食を目指していきます。