今日の献立は、わかめご飯、千草焼き、ゆかり和え、田舎汁でした。

千草焼きは、みじん切りにしたにんじん・たけのこ・長ねぎなどを加えてたまご焼きにしました。

ゆかり和えは、野菜に「ゆかり粉」という赤しそのふりかけを和えています。

〈今日の食材産地〉

豚ももひき肉：鹿児島

にんじん：千葉

長ねぎ：埼玉

きゅうり：群馬

大根：神奈川

じゃがいも：北海道

しょうが：高知

鶏卵：青森

油揚げ：愛知・佐賀（大豆）

木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）

たけのこ水煮：九州・四国