今日の献立は、ご飯、酢豚、たまごと青菜のスープ、牛乳でした。

酢豚は、衣をつけて揚げた豚肉や野菜を甘酢で炒めたもので、中国の広東料理のひとつです。給食ではパインアップルの缶詰を使用していますが、生のパインアップルには肉を柔らかくする働きがあります。

〈今日の食材産地〉
たけのこ水煮：九州・四国
パインアップル缶：フィリピン
緑豆春雨：タイ
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
鶏卵：青森
小松菜：茨城
豚肉：岩手
しょうが：高知
にんじん：千葉
玉ねぎ：北海道
ピーマン：茨城
じゃがいも：北海道