今日の献立は、わかめうどん、大根とじゃこのサラダ、さつまいも蒸しパン、牛乳でした。

毎年10月28日に目黒不動尊で行われる甘藷祭りにちなみ、さつまいもの蒸しパンを作りました。「甘藷(かんしょ)」とは、さつまいもの別名です。江戸時代に「青木昆陽(あおきこんよう)」という学者が、飢饉対策にさつまいもを作ることを関東地方に広めました。お墓が目黒不動瀧泉寺の裏手にあることから、このお祭りが行われています。

〈今日の食材産地〉
うずら卵水煮：愛知他　
鰹削り：鹿児島・静岡
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
生わかめ：徳島
ちりめんじゃこ：広島
鶏卵：青森
鶏肉：宮崎
にんじん：北海道
玉ねぎ：北海道
長ねぎ：青森
大根：北海道
さつまいも：茨城