今日の献立は、西湖豆腐丼、わかめスープ、柿、牛乳でした。

西湖豆腐とは、五目豆腐にトマトとお酢を入れた料理です。トマトの甘みとお酢の酸味が効いていて、さっぱりと食べやすい料理です。
果物は、奈良県産「ひらたねなし」という品種の柿でした。

〈今日の食材産地〉
豚ももひき肉：秋田　にんにく：青森
しょうが：高知　にんじん：北海道
長ねぎ：青森　ピーマン：茨城
大根：北海道　柿：奈良
絹ごし豆腐：愛知・佐賀（大豆）
生わかめ：徳島　ホールトマト：イタリア
たけのこ水煮：九州・四国