今日の献立は、五穀ご飯、揚げ魚のピリ辛ソース、菊花和え、吉野汁、牛乳でした。

９月９日は「重陽(ちょうよう)の節句」です。この時期は菊の花が咲く時期なので「菊の節句」ともいわれています。長生きできるように願って菊の花を飾ったり、お酒に浮かべてお祝いをするなど、菊に関係した行事が行われます。給食でも干し菊を加えた和え物を作りました。

〈今日の食材産地〉
鶏肉：宮崎　長ねぎ：秋田
しょうが：高知　にんにく：青森
もやし：栃木　にんじん：北海道
白菜：長野　すけそうだら：アメリカ
小松菜：茨城　油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
もち米：新潟　もちきび：北海道
黒米：岩手