今日の献立は、ジューシー、ゴーヤチャンプルー、もずくスープ、サーターアンダギー、牛乳でした。

郷土料理〜沖縄県編〜です。
ジューシーは、沖縄の混ぜご飯です。
ゴーヤチャンプルーは、旬のゴーヤーが入った炒め物です。チャンプルーは沖縄の言葉で「まぜこぜにした」という意味があるそうです。
サーターアンダギーは、沖縄の伝統的な揚げお菓子です。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　にがうり：栃木
玉ねぎ：香川　にんじん：千葉
もやし：栃木　小ねぎ：福岡
豚肉：岩手　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
鶏卵：青森　刻み昆布：北海道
鰹糸削り：鹿児島・静岡
冷凍もずく：沖縄　黒砂糖：沖縄