今日の献立は、しっぽくうどん、大根サラダ、抹茶蒸しパン、牛乳でした。

しっぽくうどんは、香川県の郷土料理です。かつての山間部の農家の家庭料理で、作業の終った夕方に手早く作る具だくさんの汁うどんです。今では秋から冬の定番メニューとなっているそうです。

（今日の食材産地）
鶏肉：宮崎　にんじん：千葉
大根：神奈川　里いも：愛媛
小ねぎ：福岡　きゅうり：宮崎
生揚げ：愛知・佐賀（大豆）
小松菜：茨城　鶏卵：青森