今日の献立は、鶏そぼろご飯、おでん、のり塩大豆、牛乳でした。

寒い時においしいおでんですが、日本の中でも地域によって味が違います。今日は「関東煮（かんとだき）」と呼ばれる醤油味の出汁で煮込んだおでんにしました。さつま揚げは八丈島産キメジ入りのものを使用しています。

（今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんじん：千葉
さやいんげん：沖縄　大根：千葉
じゃがいも：長崎　鶏ひき肉：宮崎　
うずら卵水煮：愛知他　大豆：北海道