今日の献立は、こぎつねご飯、五目たまご焼き、きゅうりと大根のピリ辛漬、みそ汁、牛乳でした。

こぎつねご飯は、甘辛く煮た油揚げをたっぷりご飯に混ぜ込みました。油揚げはきつねの好物といわれ、油揚げを使った料理には「きつね」とついた料理が多くあります。

〈今日の食材産地〉
豚ひき肉：岩手　にんじん：千葉
長ねぎ：埼玉　きゅうり：宮崎
大根：神奈川　鶏卵：青森　
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
小松菜：茨城　生わかめ：徳島
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）