今日の献立は、麻婆豆腐丼、大根とにらのスープ、りんご、牛乳でした。

麻婆豆腐は、中国四川料理のひとつです。四川料理は、とうがらしなどの香辛料を使った辛味が特徴です。 麻婆豆腐も豆腐やひき肉を使い、トウバンジャンなどで辛味をつけた料理です。全校分で約１０７丁分の豆腐を使って作りました。
果物は、山形県産「サンふじ」という品種のりんごでした。

〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森
にんじん：千葉　長ねぎ：埼玉
にら：栃木　大根：千葉
りんご：山形　豚ひき肉：岩手
鶏肉：宮崎　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）