今日の献立は、ミルクパン、豆腐のナゲット、ごまポテト、切干大根のベーコンソテー、りんご、牛乳でした。

ナゲットは、鶏肉を小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げたものです。今日は豆腐を使ったナゲットです。つぶした豆腐にツナや玉ねぎ・にんじん・長ねぎが入っています。長いもを入れることで、ふわふわの生地になります。
今日は豆腐・切干大根・ごまなど、和の食材を使って洋風に仕上げました。
果物は、長野県産「サンふじ」という品種のりんごでした。

（今日の食材産地〉
切干大根：宮崎　絞り豆腐：佐賀・新潟（大豆）
鶏卵：青森　無添加ベーコン：千葉・群馬（豚肉）
小松菜：茨城　しょうが：高知　
玉ねぎ：北海道　長ねぎ：青森
にんじん：北海道　長いも：青森
じゃがいも：北海道　りんご：長野