今日の献立は、里いもとひき肉のご飯、けんちん汁、ミルクくずもち、牛乳でした。

ミルクくずもちは、牛乳とでんぷんを火にかけてよくかき混ぜます。混ぜるとだんだんと粘り気がでてきて、くずもちのようになります。食べやすい大きさに丸めて、砂糖ときなこをまぶしました。今日はじゃがいもとさつまいものでんぷんを使っています。

(今日の食材産地〉
里いも：埼玉　さやいんげん：鹿児島
玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道
ごぼう：青森　大根：千葉
じゃがいも：北海道　長ねぎ：青森
鶏ひき肉：青森　小松菜：茨城　　
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）