今日の献立は、麻婆焼きそば、中華風サラダ、柿、牛乳でした。

麻婆焼きそばは、蒸した中華めんに麻婆豆腐のソースをたっぷりかけています。今回はトウバンジャンという調味料で辛みをつけました。
果物は、奈良県産「ひらたねなし」という柿でした。

〈今日の食材産地〉
豚ひき肉：秋田　しょうが：高知
にんにく：青森　にんじん：北海道
玉ねぎ：北海道　長ねぎ：秋田
にら：茨城　きゅうり：群馬
もやし：栃木　柿：奈良
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
無添加ポークハム：千葉・群馬（豚肉）