今日の献立は、西湖豆腐丼、わかめスープ、りんご、牛乳でした。

西湖豆腐とは、五目豆腐にトマトとお酢を入れた料理です。トマトの甘みとお酢の酸味が効いていて、さっぱりと食べやすい料理です。
果物は、長野県産「シナノスイート」という品種のりんごでした。

〈今日の食材産地〉
たけのこ水煮：九州・四国
ホールトマト：イタリア　豚ひき肉：岩手
絹ごし豆腐：愛知・佐賀（大豆）
生わかめ：徳島　にんにく：青森
しょうが：高知　にんじん：北海道
長ねぎ：青森　ピーマン：茨城
大根：北海道　りんご：長野