今日の献立は、鶏ひき肉のバジル炒めご飯、春雨サラダ、タピオカヨーグルト、牛乳でした。

世界の料理〜タイ王国編〜です。
バジル炒めご飯は、タイ語で「パッ・ガパオ・ガイ・カオ」と呼ばれているそうです。
タイのデザートとして日本でも有名なのが、「タピオカココナッツミルク」です。給食では、ココナッツをヨーグルトに変えてタピオカヨーグルトにしました。

（今日の食材産地〉
緑豆春雨：タイ　黄桃缶：ギリシャ
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道
赤ピーマン：千葉　バジル：愛知
にんじん：北海道　キャベツ：長野
きゅうり：岩手　鶏ひき肉：青森