今日の献立は、ご飯、高野豆腐入りたまご焼き、ごま和え、じゃがいものそぼろ煮、牛乳でした。

高野豆腐は、「凍り豆腐」とも呼ばれ、豆腐を凍らせてから乾燥させた食品です。今日は、野菜やひき肉と一緒にたまご焼きに混ぜ込みました。

〈今日の食材産地〉
鶏ひき肉：青森　長ねぎ：埼玉
にんじん：北海道　キャベツ：群馬
白菜：長野　玉ねぎ：北海道
じゃがいも：北海道
高野豆腐：アメリカ・カナダ（大豆）
切干大根：宮崎　鶏卵：青森
冷凍グリンピース：ニュージーランド