今日の献立は、ご飯、魚の南蛮漬け、ごま和え、みそ汁、牛乳でした。

ねぎや唐辛子を使った料理のことを、「南蛮」や「オランダ」と呼ぶことがあります。今日は、「すけそうだら」という白身魚を南蛮漬けにしました。

〈今日の食材産地〉
すけそうだら：アメリカ　小松菜：茨城
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
玉ねぎ：香川　にんじん：茨城
小ねぎ：福岡　キャベツ：群馬
白菜：長野　大根：北海道